勝手ながら、3月6日(月)〜16日(木)まで、阪急うめだ本店にて開催のフランスフェア参加に伴い、休業とさせて頂きます。ぜひ下記姉妹店をご利用くださいませ。
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ご家族ならではの楽しい団らんを彩るシェフお任せディナー

2016年03月04日

今回は、先日ご家族5名様のディナーでご来店頂きました“シェフおまかせコース”の一部をご紹介いたします。

まずは、温かいオードブルとしてお召し上がりいただきました一皿。
『アワビステーキ 鱈白子のムニエルと添え ~アワビの肝ソース~』
新鮮な食材のため、歯ごたえはもちろん、旨みの凝縮したソースでお口いっぱいに磯の香りが広がる贅沢な一品です。

アワビステーキ 鱈白子のムニエルと添え ~アワビの肝ソース~

お次は『フォアグラソテー、リードヴォーとウズラのローストそれぞれのソースで』
どちらのソースも異なるヴィネガー(酢)を効かせさっぱりと仕上がっております。

フォアグラソテー、リードヴォーとウズラのローストそれぞれのソースで

メインのお肉料理は、色々なお肉を食べたいというお客様のご要望にお応えし4種のお肉を取り分けスタイルでご用意いたしました。

メインのお肉料理

★A4黒毛和牛サーロインステーキ
★骨付き子羊のロースト
★鴨胸肉のロースト
★フランス産ピジョンのオーブン焼

この豪華な4種を手間暇かけて作る、フォンドボーを煮込んだ"ソースエスパニョール"でお召し上がりいただきました。
見た目にも迫力満点で、皆様でお好きなものを取り分けながら召し上がる、ご家族ならではの楽しい団らんを彩るディナーをお過ごしいただけたようです。

神戸北野カフェ テラス・ド・パリでは、通常のコース以外にもおまかせコースをご用意しております。

お集まりの目的に合わせたり、年代やお好みに応じたお食事、デザートの相談もお受けしております。
ぜひ一度ご相談下さいませ♪

>> ディナーのご案内はこちら

神戸北野カフェテラス・ド・パリ
Café Terrasse de Paris in Kitano Kobe

〒650-0002
神戸市中央区北野町4-9-2
異人館倶楽部Part 3-3F

TEL 078-252-1113

地図はこちら

営業時間

水・木・金

11:30 ~ 15:00
17:00 ~ 22:00(L.O. 21:00)

土・日・祝日

11:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)

定休日

月・火(※祝日の場合は営業、翌平日休み)
3月6日(月)〜16日(木)まで、阪急うめだ本店にて開催のフランスフェア参加に伴い休業とさせて頂きます。

マネージャーAzy

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