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世界三大スープ、南フランスの名物 ブイヤベースのディナーをお愉しみ頂きました。

2015年9月28日
世界三大スープ、南フランスの名物 ブイヤベースのディナーをお愉しみ頂きました。 本日もたくさんのお客様の、大切なひと時をお手伝いさせていただきました。
その中でも、秋から冬ににぴったりのコースをご紹介いたします。

ブイヤベースコースでございます。

ブイヤベースとは、南フランス、特にマルセイユの名物です。魚介類の煮込み料理で、世界三大スープの一つにも数えられています。
5〜6種類の海の幸、そこに旬のお野菜を使った、年齢性別を問わず、皆様にお気に召して頂けるボリュームと栄養たっぷりのスープです。

本日のお鍋の中には、「オマール海老、帆立、ムール貝、真鯛、ほうぼう」「ズッキーニ、絹さや、ブロッコリー」が入っておりました!
そして、お鍋料理の楽しみといえば、最後の締めではないでしょうか。

当店では、具材をお召し上がり頂いた後、「リゾット、パスタ、ニョッキ」からお選び頂き、スタッフがその場でお作りしています。
キッチンからも魚介のダシのいい香りが漂い、スタッフの間でも、この涼しくなった気候にイチオシのメニューとなります!
ぜひ、一度ご賞味ください。
お1人様 ¥6,500で、前菜2品とブイヤベース、デザートをお楽しみ頂けます。

>> ブイヤベースコースの詳細はこちら

神戸北野カフェテラス・ド・パリ
Café Terrasse de Paris in Kitano Kobe

〒650-0002
神戸市中央区北野町4-9-2
異人館倶楽部Part 3-3F

TEL 078-252-1113

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営業時間

水・木・金

11:30 ~ 15:00
17:00 ~ 22:00(L.O. 21:00)

土・日・祝日

11:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)

定休日

月・火(※祝日の場合は営業、翌平日休み)
3月6日(月)〜16日(木)まで、阪急うめだ本店にて開催のフランスフェア参加に伴い休業とさせて頂きます。

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