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アスパラガスを使ったディナーの一皿、極太アスパラガスと魚介類のマリネ、ブーケ仕立て。

2015年4月9日
アスパラガスを使ったディナーの一皿、極太アスパラガスと魚介類のマリネ、ブーケ仕立て。 先日ご紹介したアスパラガスを使ったディナーの一皿です。

この日のマリネはスズキとサーモン。
茎ブロッコリーやインゲン豆の鮮やかなグリーンとサーモンのピンク色が爽やかで春らしい印象です。
ドレッシングはホワイトバルサミコ酢、新タマネギ、ルッコラの3種類をご用意。お好みでかけてお召し上がり下さい。

神戸北野カフェテラス・ド・パリ
Café Terrasse de Paris in Kitano Kobe

〒650-0002
神戸市中央区北野町4-9-2
異人館倶楽部Part 3-3F

TEL 078-252-1113

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営業時間

水・木・金

11:30 ~ 15:00
17:00 ~ 22:00(L.O. 21:00)

土・日・祝日

11:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)

定休日

月・火(※祝日の場合は営業、翌平日休み)

マネージャーAzy

ディナー

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