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地元明石産のスズキをローストし、新ジャガと一緒にガレット仕立てにした、お魚料理のご紹介。

2015年3月20日
地元明石産のスズキをローストし、新ジャガと一緒にガレット仕立てにした、お魚料理のご紹介。 今日は春らしく暖かな陽気の北野です。
写真は今週のお魚料理、

【明石産スズキのガレット仕立て】 地元明石産のスズキをローストし、新ジャガと一緒にガレット仕立てにしております。
ソースはトマトとサフランを使い爽やかに。
ワインは魚介類と好相性の仏ロワール地方のミュスカデがおすすめ。春らしい爽やかなマリアージュがお愉しみ頂けますよ♪

神戸北野カフェテラス・ド・パリ
Café Terrasse de Paris in Kitano Kobe

〒650-0002
神戸市中央区北野町4-9-2
異人館倶楽部Part 3-3F

TEL 078-252-1113

地図はこちら

営業時間

水・木・金

11:30 ~ 15:00
17:00 ~ 22:00(L.O. 21:00)

土・日・祝日

11:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)

定休日

月・火(※祝日の場合は営業、翌平日休み)

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Certificate of Excellence 2017

高い評価を獲得してきたレストランとして、Certificate of Excellence (エクセレンス認証) 2017を受賞しました。

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