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明日はいよいよボジョレーヌーボーの解禁日。

2014年11月19日
いよいよボジョレーヌーボーの解禁日 明日はいよいよボジョレーヌーボーの解禁日。
カフェテラスドパリでもボジョレーにぴったりの料理が登場。

【鶏もも肉のコンフィ】 フランスのビストロでも定番のお料理。
コンフィとは低温の脂のなかでゆっくりと火を通す調理法で、しっとり、ジューシーな食感に仕上がります。仕上げにフライパンで脂を落としながら焼き上げるので脂っこさはありません。

今年のヌーボーは春夏の天候に恵まれ、抜群の出来だそうです。是非、フレッシュなボジョレーと共にお召し上がり下さい。

神戸北野カフェテラス・ド・パリ
Café Terrasse de Paris in Kitano Kobe

〒650-0002
神戸市中央区北野町4-9-2
異人館倶楽部Part 3-3F

TEL 078-252-1113

地図はこちら

営業時間

水・木・金

11:30 ~ 15:00
17:00 ~ 22:00(L.O. 21:00)

土・日・祝日

11:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)

定休日

月・火(※祝日の場合は営業、翌平日休み)

マネージャーAzy

ディナー

ディナー

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078-252-1113
(AM 11:30 - PM 22:00)

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